Toilette ou crépine définitions

Toilette ou crépine

Membrane graisseuse enveloppant le péritoine du veau et du porc et utilisé pour envelopper rôtis, farces, etc.
Trouvé sur https://www.cuisine-passion.net/lexique-culinaire/

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Toilette ou crépine

Membrane graisseuse enveloppant le péritoine du veau et du porc et utilisé pour envelopper rôtis , farces, etc.
Trouvé sur https://www.recettes.qc.ca/lexique

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Toilette ou crépine

Membrane graisseuse enveloppant le péritoine du veau et du porc et utilisé pour envelopper rôtis , farces, etc.
Trouvé sur https://www.recettes.qc.ca/outils/page/lexique

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